意大利教育首开现代大学教育制度之先河，在欧洲和世界教育史上占有十分重要的地位。

意大利全国现有大学88所，其中国立大学54所，私立大学13所，专科学校11所，共有329个系，772个专业。其中美术、设计、音乐、体育等专业在世界上享有盛誉。

综合性大学是意大利高等教育最重要的部分。意大利约有综合性大学64所，共有300多个系及专业。这些大学既是学习和研究中心，也是职业培训中心。其中人文科学、自然科学、药物学、数学、信息科学等学科学制为四年，物理、化学、工程学等学科学制为五年，医学和外科学等学制为六年。

意大利各高等院校在法律规定范围内，有权颁布自治规章。每所高等院校均有教育委员会。

意大利的大学既富有渊远流长的的历史传统，有极具现代创新精神。许多意大利的大学都曾是世界名人的学习场所，如伽利略曾经在比萨大学学医、在创立于13世纪的帕多瓦大学执教；但丁曾在帕多瓦大学就读。

博洛尼亚大学创建于1087年，至今已有近千年历史。它不仅是欧洲，也是世界上最古老的大学。在十二世纪末和十三世纪初中期，意大利高等教育得到充分的发展。意大利在这个时期建立了许多欧洲古老的大学，其中像帕多瓦大学、帕维亚大学、那不勒斯大学、比萨大学、佛罗伦萨大学和罗马大学，米兰理工大学等均为欧洲名校，世界著名大学，而且伯考利大学拥有欧洲顶尖的商学院和管理学院。一般而言，在意大利大学学习3年可以获得相当于中国本科的学士学位，再读2年，可以获得相当于硕士的学位。

意大利教育和科技发达，高等教育和科学研究均非常有名，尤其注重教学与科研联合。国家每年对教育的资金投入与补贴在欧洲占第一位，其典型是意大利不设入学考试，大学教育为义务教育，外国学生同样可免费入学。这在欧美所有国家中是绝无仅有的。

2000年之后，由于留学生（亚洲、南美、澳洲）的大量涌入，意大利教育部才开始对公立院校实行象征性收费（如罗马大学普通专业年收费仅约合人民币4000元左右，特殊专业如医科专业年收费进为人民币8000元左右，而在美国同等专业每年学费则高达2万美元）